Pare nenek

Name: Pare nenek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare ukuran besar; Garam untuk remasan; Bumbu halus:; 3 bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 buah terasi instan; 3 cabe rawit; 3 cabe keriting; Pelengkap:; 2 lb daun jeruk; 2 lb daun salam; Lengkuas; Air; Minyak goreng; Kecap manis; Gula

Eny Rahmawati @eny_rahmawatii

Pare favorit...enak apalagi dibikin ekstra pedas... aroma terasiny bikin boros nasi

Lebih banyak

Pare nenek

Eny Rahmawati @eny_rahmawatii

Pare favorit...enak apalagi dibikin ekstra pedas... aroma terasiny bikin boros nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare ukuran besar
Garam untuk remasan
Bumbu halus:
3bawang merah
4bawang putih
1 ruaskunyit
1 buahterasi instan
3cabe rawit
3cabe keriting
Pelengkap:
2lb daun jeruk
2lb daun salam
Lengkuas
Air
Minyak goreng
Kecap manis
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare, buang bijinya, iris tipis
2

Remas irisan pare dengan garam sampai layu, bilas dan tiriskan
3

Goreng pare hingga coklat
4

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahka sedikit air, kecap dan gula.. masukkan pare goreng.. cek rasa siap dihudangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eny Rahmawati @eny_rahmawatii

pada 28 Oktober 2019 11.22

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya