Kulit Tangkil Bumbu Kecap
Awal kurang suka tangkil yang ada di sayur asem, tapi karna oragtua asli dari daerah cianjur yang dimana disana itu banyaaak sekali yang jual tangkil yang hanya kulit nya saja dan akhir nya di buatkan macam2 masakan kulit tangkil oleh almh ibu yang akhirnya aku jadi suka banget, dan ini salah satu masakan ibu yang aku kangen in banget,....
Kulit Tangkil Bumbu Kecap
Awal kurang suka tangkil yang ada di sayur asem, tapi karna oragtua asli dari daerah cianjur yang dimana disana itu banyaaak sekali yang jual tangkil yang hanya kulit nya saja dan akhir nya di buatkan macam2 masakan kulit tangkil oleh almh ibu yang akhirnya aku jadi suka banget, dan ini salah satu masakan ibu yang aku kangen in banget,....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kulit tangkil dengan garam kurleb 20 menit. Untuk mengurangi getah. Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan iris serong bawang daun dan cabe ijo.
- 2
Siapkan wajan lalu beri minyak, panaskan. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, tumis sampai harum. Masukkan kulit tangkil masak sebentar lalu beri bumbu dan sedikit air, aduk rata dan koreksi rasa. Masak kurang lebih 5 - 10 menit sampai kadar air berkurang.
- 3
Lalu masukkan cabe ijo dan daun bawang, masak sampai cabe dan daun bawang layu, angkat. Kulit tangkil bumbu kecap siap di sajikan.
- 4
Selamat mencoba.....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar