Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan isi; 1/4 Ayam (kemarin aku pake bagian dada beserta kulitnya) cincang; 1 ons udang cincang; 1/2 buah labu siam parut dg parutan keju; 4 siung bw.putih parut dg parutan keju; 5 sdm tp.sagu; 2 sdm saus tiram; secukupnya Merica hitam diulek halus; secukupnya Garam dan gula; Kaldu ayam secukupnya (optional); Kulit pangsit siap pakai; 1 buah wortel parut

Sinta Yunita Sari @cook_2264704

Jakarta

Resep ini aku recook dari IG cici nawang_okta, Cuma aku ganti bengkoang jadi Labu siam, terus karena gada minyak wijen jadi aku skip deh,pdhl minyak wijen biar tambah harum, dan merica biasa aku ganti dg merica item soalnya yg ada di dapur cm itu..tp rasa siomay ayam udang ini tetep mantul kok...ok berikut resepnya lets chek it out

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

Sinta Yunita Sari @cook_2264704

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan isi
1/4Ayam (kemarin aku pake bagian dada beserta kulitnya) cincang
1 onsudang cincang
1/2 buahlabu siam parut dg parutan keju
4 siungbw.putih parut dg parutan keju
5 sdmtp.sagu
2 sdmsaus tiram
secukupnyaMerica hitam diulek halus
secukupnyaGaram dan gula
Kaldu ayam secukupnya (optional)
Bahan kulit
Kulit pangsit siap pakai
Bahan Taburan
1 buahwortel parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan ayam cincang,udang cincang,labu siam parut, bw.putih parut, saus tiram, gula garam,merica, kaldu ayam.Aduk sampai rata
2

Setelah rata masukan tepung sagu, aduk ratakan lg jangan terlalu lama sampai tercampur sj
3

Masukan adonan isi ke kulit pangsit rapikan (sesuai selera) sampai habis
4

Setelah adonan ready untuk di kukus taburi dg wortel parut, sblm dikukus olesi dahulu kulit pangsit agar tidak kering
5

Kukus selama 15-20 menit, sblm diangkat dr kukusan olesin lagi kulitnya kukus kembali sebentar dan angkat. Siomay ayam udang siap di sajikan.