Se disuelve la levadura con el agua templada y se mezcla con la harina en un recipiente hasta conseguir una masa compacta.

Cuando la masa esta reposada, se van cogiendo pequeños trozos de tamaño de un puño.

Se les va dando forma de aro.

Mientras se calienta el aceite en abundancia en una sarten honda. Cuando el aceite este muy caliente , se echan los aros de la masa de uno en uno y se frien por ambos lados.

Deben sacarse de la sarten rapidamente una vez dorados. Antes de servir se espolvorean con azucar abundante.