Ayam pedas manis #weekendchallenge

Name: Ayam pedas manis #weekendchallenge
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 cabe kriting; 5 cabe rawit merah; 1 buah tomat merah ukuran sedang; 2 siung BP; 5 siung BM; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 btg sereh; 1 bks masako ayam; 2 sdt gula pasir/Gula merah lbh enak; 100 ml air matang

Ananda U @dapurummi_

Bekasi

Makanan kesukaan anak anak pedes tapi manis

Lebih banyak

Ayam pedas manis #weekendchallenge

Ananda U @dapurummi_

Bekasi

Makanan kesukaan anak anak pedes tapi manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
10cabe kriting
5cabe rawit merah
1 buahtomat merah ukuran sedang
2 siungBP
5 siungBM
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1 btgsereh
1 bksmasako ayam
2 sdtgula pasir/Gula merah lbh enak
100 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan lumuri jeruk 15mnt kmdn cuci kembali
2

Rebus hingga matang lalu goreng hingga setengah kecoklatan
3

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan 100ml air matang masak hingga kuah berkurang dan sedikit mengental
4

Masukan ayam goreng tsb bersamaan daun salam, sereh dan jeruk masak hingga kuah mengental angkat,jgn lupa bumbu masako ayam dan gula, cek rasa.
5

Sajikan bersama nasi hangat..,slmt mencoba bunda