Semur Daging

Name: Semur Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging; Lengkuas geprek; Jahe geprek; Sereh geprek; Daun jeruk; Daun salam; Gula aren di haluskan; Asem jawa; Kecap manis; secukupnya Gula garam dan lada bubuk; Bumbu halus:; 3 buah Bawang putih; 3 buah Bawang merah; 1 buah Kemiri; 6 buah Cabai keriting; 5 buah Cabai rawit; secukupnya Ketumbar bubuk; 1 buah Tomat

Ummu Afra @cook_18679018

Resep simple no ribet ribet

Lebih banyak

Semur Daging

Ummu Afra @cook_18679018

Resep simple no ribet ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramDaging
Lengkuas geprek
Jahe geprek
Sereh geprek
Daun jeruk
Daun salam
Gula aren di haluskan
Asem jawa
Kecap manis
secukupnyaGula garam dan lada bubuk
Bumbu halus:
3 buahBawang putih
3 buahBawang merah
1 buahKemiri
6 buahCabai keriting
5 buahCabai rawit
secukupnyaKetumbar bubuk
1 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong daging. Remas remas dengan potongan nanas. Rendam dengan nanas 30 menit.
2

Tumis bumbu halus. Sereh geprek. Jahe geprek. Lengkuas geprek. Daun salam. Daun jeruk. Tumis sampai matang
3

Setelah matang. Tambahkan gula aren dan asam jawa. Lalu masukkan daging. Campur sampai semua bumbu merata
4

Tambahkan air 500 cc. Garam. Gula. Lada. Kecap manis.
5

Tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Sajikan selagi hangat.
6