Ayam Cabe Garam

Name: Ayam Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam tanpa tulang potong sesuai selera; 2 batang serai di geprek; 1 bungkus tepung instan (sajiku); 1 sdm kaldu jamur; 1/2-1 sdm garam (dikira2 ya); 1 sdt merica; 65 biji cabai rawit kecil; 8 siung bawang putih; 5 siung merah

Morena Merry @morenamerry

Surabaya

Bingung ayam dikreasi apalagi, terus lihat ada orang makan ayam cabe garam di resto2.. alhasil pengen buat sendiri deh.. yummy banget jadi banyak.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ayam Cabe Garam

Morena Merry @morenamerry

Surabaya

Bingung ayam dikreasi apalagi, terus lihat ada orang makan ayam cabe garam di resto2.. alhasil pengen buat sendiri deh.. yummy banget jadi banyak.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam tanpa tulang potong sesuai selera
2 batangserai di geprek
1 bungkustepung instan (sajiku)
1 sdmkaldu jamur
1/2-1 sdmgaram (dikira2 ya)
1 sdtmerica
Bumbu tumis cincang kasar
65 bijicabai rawit kecil
8 siungbawang putih
5 siungmerah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayamnya di beri tepungnya.. tepungnya jadikan 2 bagian 1 jadi cair kental dengan diberi air, 1 jadi kering saja.. jd masukkan ke tepung cair dulu lalu ke tepung kering.. baru goreng sampai warna kuning kecoklatan, tiriskan.. lakukan sampai ayamnya habis..
2

Tumis bumbu cincang dengan minyak goreng yang sudah panas, beri serainya, kaldu jamurnya, mericanya juga.. baru beri garamnya.. dibuat agak asin ya..
3

Baru masukkan ayam goreng tepungnya di aduk2 sampai rata saja.. lalu sajikan.. yummy pake nasi hangat nambah2..