減醣料理-筍絲雞胸肉 Ou Mom @OuMom_168 新北市 之前總是用豬肉搭配筍絲(因為以前阿嬤都是這樣做的)，今天改用雞胸肉，以為會很乾澀，結果一樣順口多汁而且減少油脂，讓菜更清爽吃了更放心。#cookpad線上課程作業 繼續閱讀 之前總是用豬肉搭配筍絲(因為以前阿嬤都是這樣做的)，今天改用雞胸肉，以為會很乾澀，結果一樣順口多汁而且減少油脂，讓菜更清爽吃了更放心。#cookpad線上課程作業 繼續閱讀 減醣料理-筍絲雞胸肉 Ou Mom @OuMom_168 新北市 之前總是用豬肉搭配筍絲(因為以前阿嬤都是這樣做的)，今天改用雞胸肉，以為會很乾澀，結果一樣順口多汁而且減少油脂，讓菜更清爽吃了更放心。#cookpad線上課程作業 繼續閱讀 之前總是用豬肉搭配筍絲(因為以前阿嬤都是這樣做的)，今天改用雞胸肉，以為會很乾澀，結果一樣順口多汁而且減少油脂，讓菜更清爽吃了更放心。#cookpad線上課程作業 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 4人份 筍絲 2 條 雞胸肉 2片（300g ） 鹽 適量 黑胡椒 適量 烏醋 1 小匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 筍絲洗淨撕成約0.3～0.5cm 的絲，排整齊再切成4cm 的小段備用（其實要撕成什麼大小粗細依個人喜好）。 2 雞胸肉切小薄片或切絲都可，加入少許的鹽按摩一下雞胸肉，靜置醃半小時以上備用。 3 起油鍋先放入筍絲炒略熟，再放入雞胸肉拌炒，加一點點水蓋上鍋蓋悶3~5分鐘，開鍋蓋加入適量的鹽、黑胡椒、烏醋後拌炒均勻就好囉！(不要悶太久雞胸肉才不會乾材喔！)~喜歡吃辣的人可以加點生辣椒 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 10956513 已複製 Ou Mom @OuMom_168 發布於 2019年11月02日 19:05 新北市 已追蹤 回追 追蹤 喜歡吃，也喜歡自己動手做 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 減醣 菜單 筍絲 清胸 相似食譜 更多推薦食譜 鹽水雞之清爽蔬菜 深夜食堂｜香菜牛肉風味麵（香菜控必學） 芒果甜粽二重奏 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 韓式炸醬麵（韓國人指導） 鮮奶酪 港式腸仔包 黑芝麻貝果 肉燥電鍋版 黑芝麻貝果 秋葵起司豬肉捲 海鮮黑米粥 雙色玫瑰饅頭 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10956513
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