Krengsengan Iga Sapi

Name: Krengsengan Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Iga sapi; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdt garam; 2 sdt gula; 2 sdm kecap manis; 1 helai daun salam; lengkuas; 2 cabai merah besar; 2 cabai hijau besar; 7 cabai rawit; secukupnya Air

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

Krengsengan Iga Sapi

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIga sapi
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sdtgaram
2 sdtgula
2 sdmkecap manis
1 helaidaun salam
lengkuas
2cabai merah besar
2cabai hijau besar
7cabai rawit
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan rebus iga sapi yg telah dipotong2
2

Tumis utuh cabai rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu
3

Uleg semua bumbu
4

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam
5

Masukkan iga sapi buang airnya, dan aduk hingga rata dan tuangkan air secukupnya agar bumbu merasuk lalu masukkan kecap manis aduk dan tutup
6

Cicipi hingga rasanya pas dan agak nyemek, aduk dan angkat. Sajikan dgn nasi hangat. Selamat mencoba 🖤