Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah dada ayam; 1/4 kg udang kupas; 1 butir telur ayam; 1 batang daun bawang; 1 buah wortel; 3 siung bawang putih; 2 sdt Gula; 3/4 sdt Garam; 2 sdt Kaldu jamur; secukupnya Lada; 1 sdm Saus tiram; 1/2 sdm Kecap inggris; secukupnya Kulit pangsit; 2 sdm tepung terigu

Sopha @sophadwi

Dimsum ayam udang

Sopha @sophadwi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahdada ayam
1/4 kgudang kupas
1 butirtelur ayam
1 batangdaun bawang
1 buahwortel
3 siungbawang putih
2 sdtGula
3/4 sdtGaram
2 sdtKaldu jamur
secukupnyaLada
1 sdmSaus tiram
1/2 sdmKecap inggris
secukupnyaKulit pangsit
2 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya, cincang daging ayam, udang. Cuci dan potong daun bawang. Kupas, cuci dan parut wortel. Haluskan bawang putih.
2

Masukan semua bahan ke dalam 1 wadah kemudian aduk hingga rata.
3

Taruh adonan no.2 ke dalam kulit pangsit sesuai selera. Kemudian lipat ujung2 kulit pangsit. Letakan sedikit parutan wortel di atasnya.
4

Didihkan air kemudian masukan dimsum ke dalam panci untuk dikukus. Masak selama 25 - 30 menit.
5

Dimsum siap dihidangkan.