Tarta de Ricota

Name: Tarta de Ricota
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos harina leudante; 150 gramos azúcar; 1 huevo; un pocillo aceite o manteca 50 gramos; ralladura de naranja y limón; 2 cucharadas leche o cantidad necesaria; 1/2 kilo ricota; 2 huevos; 150 gramos azúcar ralladura de limón y naranja esencia de vainilla

Baking La'merica @cook_19185781

Santa Clara del mar( Atlantida)

Riquísima! Súper fácil y económica al no llevar manteca, la masa húmeda perfecta.

Tarta de Ricota

Baking La'merica @cook_19185781

Santa Clara del mar( Atlantida)

Riquísima! Súper fácil y económica al no llevar manteca, la masa húmeda perfecta.

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Ingredientes

Masa:
300 gramosharina leudante
150 gramos azúcar
1huevo
un pocilloaceite o manteca 50 gramos
ralladura de naranja y limón
2 cucharadasleche o cantidad necesaria
Relleno :
1/2 kiloricota
2huevos
150 gramos azúcar ralladura de limón y naranja esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Para el relleno mezclar la ricota, los huevos, el azúcar y las ralladuras. Si quieren la pueden mixear a mí me resulto, queda sin los grumitos de la ricota más suave!
2

Para la masa mezclar los huevos con el azúcar agregar la leche las ralladuras luego enmantecar y enharinar un molde el que prefieran yo usé un desmontable de 28cm. Forrar con la masa y colocar el relleno.
3

Cocinar en horno mínimo durante 30' 40' pinchar con palillo si sale seco estará lista también pueden usar el horno eléctrico a 150 grados.