Fried mac n cheese balls

Name: Fried mac n cheese balls
Yield: 20-23 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kornet sapi; 60 gr macaroni, rebus al dente,; 50 gr keju cheddar/parmesan/gouda/edam; 1 butir bawang bombai, potong kecil; 1 siung bawang putih; 1 sdm butter; 1/2 buah wortel, potong kotak kecil; 175 ml susu cair full cream; 30 gr tepung terigu; 1 sdt oregano; 1 sdt parsley; Sedikit garam; Lada, pala dan kaldu bubuk; Tepung pelapis : terigu + telur + tepung panir

Jesslyn @cook_5901075

Kid’s favorite 😋

Lebih banyak

Fried mac n cheese balls

Jesslyn @cook_5901075

Kid’s favorite 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

20-23 pcs

100 grkornet sapi
60 grmacaroni, rebus al dente,
50 grkeju cheddar/parmesan/gouda/edam
1 butirbawang bombai, potong kecil
1 siungbawang putih
1 sdmbutter
1/2 buahwortel, potong kotak kecil
175 mlsusu cair full cream
30 grtepung terigu
1 sdtoregano
1 sdtparsley
Sedikitgaram
Lada, pala dan kaldu bubuk
Tepung pelapis : terigu + telur + tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan butter hingga harum, masukan wortel dan kornet. Aduk rata hingga matang. Masukan terigu, aduk2 hingga menyatu dan tuang susu perlahan sambil diaduk. Masukan macaroni dan keju parut bumbui dengan pala, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua menyatu dan mendidih.
2

Bentuk adonan bulat2 lalu gulingkan ke terigu, kocokan telur lalu ke tepung panir. Simpan di freezer kurang lebih 30 menit agar tepung melekat. Goreng hingga keemasan.
3

Sajikan dengan saus mustard