Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 1 bungkus kecil santan kara; 5 buah kacang panjang; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; Bahan halus:; 1 cm jahe; 3 cm kunyit; 7 buah cabe merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya ketumbar

Alma Trijaya Nukman @almatrijayanukman

Muaro Jambi, Jambi

Gulai Ayam

Alma Trijaya Nukman @almatrijayanukman

Muaro Jambi, Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
1 bungkus kecilsantan kara
5 buahkacang panjang
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng
Bahan halus:
1 cmjahe
3 cmkunyit
7 buahcabe merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam nya. Kemudian blender bahan halus nya. Kemudia potong² kacang panjangnya sesuai keinginan
2

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan sedikit air
3

Lalu masukkan ayam dan kacang panjang nya, masak hingga ayam empuk
4

Setelah ayam empuk, masukkan santan kara dan tambahkan air sesuai dengan bungkus santan nya
5

Aduk perlahan, setelah mendidih masukkan garam, lalu aduk sebentar. Kemudian matikan kompor nya dan gulai siap dinikmati