ROTI MANIS LEMBUT (selembut kapas) 😍

Name: ROTI MANIS LEMBUT (selembut kapas) 😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 350 gr Tepung Cakra; 150 gr Tepung Segitiga biru; 80 gr Gula Pasir; 10 gr Susu bubuk (dancow); 11 gr Fermipan; Bahan B :; 2 butir Kuning Telor; 1 butir Telor Utuh (dingin, saya masukan kulkas dulu); 225 ml susu UHT dingin; Bahan C :; 100 gr Butter; 1 sdt Garam; Bahan isian :; Selai Coklat; Bahan Olesan :; Kuning telor; Skm; Minyak goreng

Gigi @virgingita_gigi

Kroya, Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

ROTI MANIS LEMBUT (selembut kapas) 😍

Gigi @virgingita_gigi

Kroya, Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
350 grTepung Cakra
150 grTepung Segitiga biru
80 grGula Pasir
10 grSusu bubuk (dancow)
11 grFermipan
Bahan B :
2 butirKuning Telor
1 butirTelor Utuh (dingin, saya masukan kulkas dulu)
225 mlsusu UHT dingin
Bahan C :
100 grButter
1 sdtGaram
Bahan isian :
Selai Coklat
Bahan Olesan :
Kuning telor
Skm
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata bahan A, kemudian masukan bahan B secara bertahap. Uleni sampai Kalis.
2

Setelah kalis masukan bahan C, uleni kembali sampai benar benar kalis elastis.
3

Istirahatkan ±30menit (mengembang 2xlipat).Setelah mengembang, tinju adonan sampai anginnya habis(adoan kempis)
4

Timbang adonan sesuai keinginan, lalu beri isian selai coklat bentuk sesuka hati lalu tata dalam loyang yg sudah di alasi margarin.
5

Istirahatkan ±15menit sampai mengembang, setelah mengembang olesi kuning telor.
6

Panggan pd suhu 180° sampai matang.Setelah matang, olesi permukaan roti dengan margarin.