Πασχαλινά κουλούρια αμμωνίας !!

Name: Πασχαλινά κουλούρια αμμωνίας !!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 650 γρ αλεύρι; 150 γρ βούτυρο; 1/2 κουτ γλυκού αμμωνία; 1/2 κουτ γλυκού σόδα; 2 αυγά; Λίγο αλάτι; 2 βανίλιες; 150 γρ ζάχαρη; 1/2 ποτήρι γάλα φρέσκο; 100 γρ ζάχαρη για πασπάλισμα

marmal @marmal

Keratsíni, Greece

#δυογενιές
Παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή τα φτιάχνουμε με τη γιαγιάκα μου !!! Βάζει και μπόλικη ζαχαρίτσα απο πάνω !!

Δες περισσότερα

Πασχαλινά κουλούρια αμμωνίας !!

Υλικά

650 γραλεύρι
150 γρβούτυρο
1/2 κουτ γλυκούαμμωνία
1/2 κουτ γλυκούσόδα
2αυγά
Λίγοαλάτι
2βανίλιες
150 γρζάχαρη
1/2 ποτήριγάλα φρέσκο
100 γρζάχαρη για πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια λεκανη μεγάλη προσθετουμε το βουτυρο και τη ζαχαρη χτυπαμε μεχρι να ομογενοποιηθει! Προσθετουμε ενα ενα τα αυγα !
2

Σε ενα ποτηρι ανακατευουμε το γαλα με την αμμωνια !
3

Μεσα στο αλευρι προσθετουμε τη σοδα και λιγο αλατι και βανιλιες ! Ηρθε η ωρα προσθετουμε εναλλαξ μια γαλα μια αλευρι μεχρι να γινει μια μαλακη ζυμη πολυ γυαλιστερή!
4

Στο τελος φτιαχνουμε τα σχεδιακια μας και σε ενα μπολ βαζουμε ζαχαρη και τα αναποδογυριζουμε μεσα τα κουλουρακια μας ενα ενα προσεκτικα !!
5

Μεγαλα κουλουρια οχι μικρα σχεδια για να φουσκωσουν ομορφα να μην καουν !!
6

Ψηνουμε στους 180βαθμους πανω κάτω αερα ! Και τα κοιταμε συνεχεια 30 λεπτα θελουν αλλα για να γινουν αφρατα θελει να ειναι ανοιχτοχρωμα !!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

marmal @marmal

στις Πέμπτη 06 Φεβρουάριος 2020 11:54:23 UTC

Keratsíni, Greece

Η σχεση μου με την μαγειρικη ειναι τελεια ολη μερα μαγειρευω αμα δω κατι στη τηλ αμα μου ερθει κατι θα το φτιαξω εκεινη την ωρα !!! ο αντρας μου και ο γιος μου τρελενονται !! μαρεσει να εκμεταλευομαι καθε ειδους υλικο που εχω στο ψυγειο μου !!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές