Kupas kentang lalu rebus,biarkan dingin lalu ulek/haluskan

Buat raginya: masukan satu bungkus fermipan ke dlm air hangat tambahkan gula lalu aduk sebentar. Diamkan 10 - 15 menit,jika berbusa itu tandanya ragi bagus

Setelah 15 menit campur terigu,ragi,telur dan kentang,uleni hingga kalis,jika lalu masukan blue band,uleni hingga kalis,jika dirasa masih tetlalu lembek bisa tmbahkan terigu,atau tambahkan air sdikit jika adonan msh kurang kalis.. (kalau saya adonan ditepuk2 dan dibanting biar ngembang nya bagus😀).

Jika sudah tutup adonan dengan kain basah/serbet diamkan 40 menit

Jika sudah buka kain kempeskan adonan buat bulat2 kecil letakan di nampan yang sudah di taburi terigu,lalu tutup kembali dengan kain diamkan 10 menit

Goreng dengan api sedang,saya goreng dengan menggunakan sumpit untuk membolongi tengahnya,hika tidak mau bolong bisa langsung digoreng saja

Jika sudah dingin hiasi dengan toping,celupkan di lelehan coklat lalu taburi mesis.. Siap dihidangkan