Ragout Ayam

Name: Ragout Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian :; 300 gr ayam rebus,cincang; 3 buah wortel,parut atau potong kotak"; 1/2 ons baby buncis,iris halus; 100 ml air kaldu; 100 ml susu uht; 4 sdm terigu; 2 sdm mentega; 1 buah bawang bombay,cincang; secukupnya Daun seledri; 100 gr keju parut; Garam,merica,pala bubuk,bawang putih bubuk; Bahan kulit :; 250 gt terigu; 2 butir telur; 2 sdm mentega cair; 600 ml air; 1/2 sdt garam; Bahan pelapis :; Terigu; Telur; Tepung panir

Itha Afdar @littlecafemamitha

bogor

Ragout Ayam

Itha Afdar @littlecafemamitha

bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian :
300 grayam rebus,cincang
3 buahwortel,parut atau potong kotak"
1/2 onsbaby buncis,iris halus
100 mlair kaldu
100 mlsusu uht
4 sdmterigu
2 sdmmentega
1 buahbawang bombay,cincang
secukupnyaDaun seledri
100 grkeju parut
Garam,merica,pala bubuk,bawang putih bubuk
Bahan kulit :
250gt terigu
2 butirtelur
2 sdmmentega cair
600 mlair
1/2 sdtgaram
Bahan pelapis :
Terigu
Telur
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isian : tumis mentega,bawang bombay.masukkan susu,air kaldu n semua bahan lainnya serta bumbu".masak sampai mengental
2

Campur semua bahan kulit,dadar satu persatu
3

Selagi menunggu dadar,beri isian kulit yg sudah jadi.lipat seperti amplop lalu sisihkan dl
4

Gulingkan k tepung terigu,telur,lalu tepung panir.tata dlm wadah lalu simpan dl dlm lemari es sebelum d goreng.
5

Setelah set,goreng dengan api sedang baru sajikan