Sambal udang kering

Name: Sambal udang kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang kering; Bumbu sambel; 1 bj cabe merah besar; 8 bj cabe rawit; 6 bj bawang merah; 3 bj bawang putih; 1 bj tomat; 1/2 potong terasi abc; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya minyak untuk menumis

Evatul L. H @cook_7778812

Tarakan kalimanta utara

Sambal udang kering

Evatul L. H @cook_7778812

Tarakan kalimanta utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsudang kering
Bumbu sambel
1 bjcabe merah besar
8 bjcabe rawit
6 bjbawang merah
3 bjbawang putih
1 bjtomat
1/2 potongterasi abc
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, lalu rendam di air panas sampai empuk.
2

Kalau sudah empuk tumis udang sampai harum/setengah matang tiris
3

Potong2 bawang, lombok, tomat lalu tumis bersamaan dengan terasi kalau sudah layu angkat
4

Ulek bumbu sambel tadi sampe halus lalu tumis lagi sama udang tambahkan gula garam aduk dan di icip dulu
5

Kalau sudah oke rasanya angkat simpan di toples
6

Selamat mencoba