Dans un récipient pesez la farine, le bicarbonate, la poudre à lever, la pincée de sel et mélangez. Dans un second récipient pesez le sucre et ajoutez l'oeuf, fouettez. Concassez les noix, faites chauffer votre four à 180 degrés. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie, mélangez.

Ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange oeuf-sucre, mélangez, ajoutez le au premier récipient, mélangez avec une cuillère en bois, ajoutez l'huile de noisettes et les noix, mélangez.