Moelleux polenta, amande et cacahuètes

Name: Moelleux polenta, amande et cacahuètes
Cuisine: France
Ingredients: 125 g polenta; 40 g poudre d'amande; 1 petite poignée d'amande (nature, non salée; 1 petite poignée de cacahuète (nature, non salée); 500 ml lait d'amande; 250 ml d'eau; 2 cuillères à soupe cannelle; 1 cuillère à soupe miel (2 à 3 pour les becs sucrés!^^)

P'tit luc @cook_8289392

Un petit gâteau qui change!
Vous pouvez le décliner en mettant d'autres noix, des fruits secs... La prochaine fois j'ajoute des canneberges!

Lire plus

Moelleux polenta, amande et cacahuètes

P'tit luc @cook_8289392

Un petit gâteau qui change!
Vous pouvez le décliner en mettant d'autres noix, des fruits secs... La prochaine fois j'ajoute des canneberges!

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

125 gpolenta
40 gpoudre d'amande
1petite poignée d'amande (nature, non salée
1petite poignée de cacahuète (nature, non salée)
500 mllait d'amande
250 mld'eau
2 cuillères à soupecannelle
1 cuillère à soupemiel (2 à 3 pour les becs sucrés!^^)

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le lait mélangé.
2

Pendant ce temps, écraser grossièrement vos cacahuètes et amandes.
3

Mélanger les 2 cuillères à soupe de cannelle au 40g de poudre d'amande.
4

Une fois le mélange entrain de bouillir, ajoutez votre polenta en pluie. Mélangez.
5

Ajoutez ensuite, votre mélange amande/cannelle, vos cacahuètes et amandes, et une bonne cuillère à soupe de miel. (plus de miel si vous aimez plus sucré).
6

Faites cuire en mélangeant bien avec une cuillère en bois, petit à petit le mélange devient plus compacte, et celui-ci est prêt quand la polenta se décroche bien du bord.
7

Une fois cuit, mettre votre préparation dans des petits moules à muffin et laisser prendre une petite demi heure. Bon appétit!