Rebus cabe,tomat dan bawang putih kemudian ulek sampai halus kemudian iris bawang merah lalu tumis dengan minyak yg cukup sampai harum

Tambahkan daun salam dan jeruk kemudian tunggu setengah matang lalu masukan petai yg sudah di bersihkan.

Tambahkan penyedap rasa biarkan matang sempurna angkat dan sajikan dengan nasi anget.