Martabak Mini Anti Gagal Lembut
iseng2 daripada nganggur , kebetulan suami suka banget ngunyah , akhirnya buat martabak mini ke 2 kalinya ... Alhamdulillah favorit banget karena teksturnya tidak keras Ketika dingin , Intinya seperti martabak pada umumnya , jadi gaperlu beli2 diluar ...
Martabak Mini Anti Gagal Lembut
iseng2 daripada nganggur , kebetulan suami suka banget ngunyah , akhirnya buat martabak mini ke 2 kalinya ... Alhamdulillah favorit banget karena teksturnya tidak keras Ketika dingin , Intinya seperti martabak pada umumnya , jadi gaperlu beli2 diluar ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 2 baskom. Masukkan ke baskom pertama yaitu telur dan gula pasir, kocok sampai telur dan gula sudah tercampur.
- 2
Setelah itu masukkan ke baskom kedua yaitu tepung terigu, susu fullcream, vanili, baking powder, dan bahan telur serta gula yang sudah di aduk merata. Aduk dengan whisk hingga tidak terlihat butiran2 yang menggumpal.
- 3
Nyalakan kompor, agar tidak gosong dan merata pastikan pakai alas seng atau loyang bekas. (Penataan seperti digambar), pastikan apinya jangan terlalu besar yaa agar tidak cepat gosong.
- 4
Sembari menunggu cetakan panas, lelehkan mentega. Setelah itu campurkan ke adonan mentega dan soda kue, aduk hingga merata(Jika tidak dimasak langsung, lebih baik masukkan ketika akan dimasak saja)
- 5
Jika cetakan sudah panas, silahkan masukkan adonan kecetakan, agar memiliki sarang,tekan bagian tengah adonan perlahan (saya menggunakan centong sayur kecil agar terlihat lebih cantik)
- 6
Jika martabak sudah kuning kecoklatan dan ketika martabak ditusuk dengan tusuk gigi sudah tidak ada bahan yang menempel, bisa langsung diangkat.
- 7
Oleskan blueband, setelah itu taburi dengan topping keju / meses dan susu, martabak mini siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)