Tahu hot crispy

Name: Tahu hot crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tahu (1000an), potong jadi 4 memanjang, goreng; 250 gr wortel, serut; 50 gr kubis, rajang; 1 bonggol jagung manis, serut; 1 buah sosis, potong2; 3 butir bawang merah, cincang; 2 siung bawang putih, cincang; 100 gr cabe rawit, haluskan; 1/2 gelas air; 1 sdt saus tiram; 1/4 bungkus Royco sapi; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya garam; 500 gr Terigu Cakra + 1/2 sdt baking powder; Celupan: 3 sdm terigu + 1/2 gelas air+1/2sdt garam+1/2sdt ladaku

Winda K @Winda_

Jadi bakul jajan kudu kreatif, kadang ga perlu bikin menu bener2 baru, cukup tampilannya aja diubah, udah bisa menarik perhatian

Lebih banyak

Tahu hot crispy

Winda K @Winda_

Jadi bakul jajan kudu kreatif, kadang ga perlu bikin menu bener2 baru, cukup tampilannya aja diubah, udah bisa menarik perhatian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongtahu (1000an), potong jadi 4 memanjang, goreng
Isian:
250 grwortel, serut
50 grkubis, rajang
1 bonggoljagung manis, serut
1 buahsosis, potong2
3 butirbawang merah, cincang
2 siungbawang putih, cincang
100 grcabe rawit, haluskan
1/2 gelasair
1 sdtsaus tiram
1/4 bungkusRoyco sapi
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyagaram
Crispy:
500 grTerigu Cakra + 1/2 sdt baking powder
Celupan: 3 sdm terigu + 1/2 gelas air+1/2sdt garam+1/2sdt ladaku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian: tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan wortel, kubis, sosis, jagung manis, aduk rata, masukkan cabe, air dan sisa bahan lain, aduk rata, masak hingga air menyusut, test rasa, angkat. Sisihkan.
2

Ambil tahu, belah dengan cara lubangi ujungnya, isi dengan isian, lakukan sampai habis.
3

Masukkan tahu dalam celupan, angkat, gulingkan di tepung terigu sambil sedikit diremas biar keriting, ketuk2, segera goreng hingga keemasan. Angkat, sajikan
4

Selamat mencoba 😘