Banana sponge cake cinamon

Name: Banana sponge cake cinamon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ukuran besar; 100 gr gula pasir; 100 gr gula palem; 1 sdt sp; 1/4 sdt garam; 500 gr pisang tanpa kulit; 50 ml susu cair; 275 gr terigu; 25 gr susu bubuk; 25 gr maizena; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 sdt bubuk cinmon; 100 gr butter; 100 gr margarin; Toping : kismis

Merlyanda Yanda @UmmuNajBib1411

Bukittinggi

Banana sponge cake cinamon

Merlyanda Yanda @UmmuNajBib1411

Bukittinggi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ukuran besar
100 grgula pasir
100 grgula palem
1 sdtsp
1/4 sdtgaram
500 grpisang tanpa kulit
50 mlsusu cair
275 grterigu
25 grsusu bubuk
25 grmaizena
1/2 sdtvanili bubuk
1 sdtbubuk cinmon
100 grbutter
100 grmargarin
Toping : kismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan pisang hingga halus lalu campur gengan susu cair, sisihkan
2

Larutkan butter dan margarin, sisihkan
3

Mixer telur, gula, garam, sp sampai kembang berjejak lalu tambahkan pisang secara 2 tahap, aduk dengan spatula
4

Kemudian masukan terigu, maizena, susu bubuk, vanili bubuk cinamon aduk sampe rata dengan spatula
5

Tambahkan butter dan margarin leleh aduk balik dengan spatula sampai benar benar rata tanpa ada butter dan margarin yang menumpuk, masukan adonan ke loyang tulban d24 taburi kismis. Loyangnnya yang tinggi ya biar gak meluber keluar
6

Panggang cake di suhu 175 selama +- 60 menit (saya pakai oven tangkring, lama proses masak sesuaikan oven masing masing)