Brenebon kacang merah

Name: Brenebon kacang merah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1/4 ekor ayam, potong kecil"; 1/4 kg kacang merah; 2 buah wortel; 1/2 biji pala, belah; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 bks kecil kaldu ayam; 2 batang daun bawang dan seledri; Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Haluskan dan tumis

Niin... @cook_19049012

Jakarta Timur

Ada cucu datang, jadi harus masak yang simple tapi sehat bergizi. Pilihan jatuh pd brenebon ini, alhamdulillah cucu saya suka

Lebih banyak

Brenebon kacang merah

Niin... @cook_19049012

Jakarta Timur

Ada cucu datang, jadi harus masak yang simple tapi sehat bergizi. Pilihan jatuh pd brenebon ini, alhamdulillah cucu saya suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

setengah jam

4 porsi

Bahan
1/4 ekorayam, potong kecil"
1/4 kgkacang merah
2 buahwortel
1/2 bijipala, belah
1/2 sendok tehmerica bubuk
1 bks kecilkaldu ayam
2 batangdaun bawang dan seledri
Bumbu halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Haluskan dan tumis

Tersimpan

Cara Membuat

setengah jam

1

Cuci ayam, kasih cuka dan garam, aduk dan diamkan 10 mnt, cuci lg, tiriskan
2

Didihkan air, masukan kacang merah, ayam, biji pala, rebus sampe kacang empuk
3

Masukan potongan wortel, tumisan bawang, merica, kaldu ayam, rebus sampe wortel matang, lalu masukan potongan daun bawang dan sledri. Cek rasa, bisa tambah garam jika dirasa kurang
4

Nikmati selagi hangat, sedaaapp