Udang goreng mentega

Name: Udang goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang ukuran sedang; 3 sdm Mentega; 200 ml minyak goreng; 50 ml air; secukupnya garam, gula, lada; irisan daun bawang; Bumbu iris :; 1 butir Bawang Bombay kecil; 2 siung bawang putih; Bahan saus:; 2 sdm saus Tiram; 1 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis

tri hidayati utami @cook_6280848

Yogyakarta - Klaten

Udang goreng mentega

tri hidayati utami @cook_6280848

Yogyakarta - Klaten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramUdang ukuran sedang
3 sdmMentega
200 mlminyak goreng
50 mlair
secukupnyagaram, gula, lada
irisandaun bawang
Bumbu iris :
1 butirBawang Bombay kecil
2 siungbawang putih
Bahan saus:
2 sdmsaus Tiram
1 sdmsaus tomat
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang (buang kepala, kupas kulitnya dan keluarkan kotorannya).Bilas sampai bersih.
2

Goreng Udang dengan minyak selama kurleb 10 detik/sampai udang berubah warna. Sisihkan.
3

Masukkan mentega, Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay sampai layu
4

Masukan udang. Aduk rata. Tambahkan saos tomat, saus tiram dan kecap manis. Aduk kembali.
5

Bumbui dengan garam, gula dan lada, masukkan daun bawang kemudian tambahkan sedikit air, masak sampai meletup". Aduk merata. Test rasa.
6

Sajikan.