Siapkan semua baban. Campur bahan biang air hangat +gula pasir aduk rata tambahkan ragi instan aduk rata tutup diamkan selama 7 menit sampai berbuih. Campur semua bahan B kecuali air, garam dan margarin kedalam wadah aduk rata. Tambahkan bahan biang aduk rata. Tambahkan 100 ml air hangat sedikit sambil uleni sampai 1/2 kalis.tambahkan garam+margarin uleni sampai kalis (me, 20menit) bulatkan taruh dalam wadah yg telah dioles minyak goreng tutup dg kain diamkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi2 jadi beberapa bagian (sesuai selera me,16 bagian) bentuk donat beri taburan tepung ya moms biar gak lengket proofing /diamkan lagi 15 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya tambahkan sedikit mentega putih(shortening) agar donat tidak menyerap minyak. Goreng donat sampai kuning kecoklatan dengan api kecil (dengan 1x balik).

Angkat tiriskan, setelah benar2 dingin beri topping sesuai selera.