Albóndigas con tuco y papas (estofado)
Anahi Rosario Carrozzi Pinat @cook_9968353
Albóndigas con tuco y papas (estofado)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Unir la carne, el huevo, 1 cebolla, 1 diente de ajo, y el pan rallado y formar las albóndigas
- 2
Dorar las albóndigas, reservar.
- 3
En el mismo aceite, dorar la cebollas, el morrón y los dientes de ajo restantes.
- 4
Agregar las albóndigas y el puré de tomate.
- 5
Cuando el Tuco empiece a burbujear coloque el laurel, agregue las papas cortadas en cubos, no muy grandes pero tampoco diminutos.
- 6
Cocinar hasta que las papas estén tiernas.
- 7
Puede opcionalmente agregar 2 puñados de arroz largo fino para hacer rendir más el plato.
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