Tahu Asam Manis Pedas

Name: Tahu Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Tahu Cina, potong kotak; 5 buah cabe rawit merah, iris-iris; 2 buah bawang putih, cincang halus; 1 buah tomat merah, iris-iris tipis; 3 sdm saus tomat; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; Jeruk nipis; Irisan daun bawang (optional)

Mayasari @mayasarii

Jakarta

Masakan kali ini hasil recook dari resepnya ibu Frielingga, dalam rangka turut serta di keseruan weekend challange sekaligus usaha untuk bisa bertahan di Golden Apron 2... 😉
.
Saya recook resep yang terlihat paling mudah dan kebetulan bahannya ada di kulkas. Tahu Asam Manis Pedas.
Tidak ada modifikasi, hanya ada tambahan garnish daun bawang.
.
.
.
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#RecookFrielingga
#TahuAsamManisPedas
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
#09
#22112019
.
.
Mari kita jaga bumi kita bersama #TeamTrees dengan #SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tahu Asam Manis Pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahTahu Cina, potong kotak
5 buahcabe rawit merah, iris-iris
2 buahbawang putih, cincang halus
1 buahtomat merah, iris-iris tipis
3 sdmsaus tomat
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
Pelengkap:
Jeruk nipis
Irisandaun bawang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu hingga matang, dan siapkan bahan lainnya.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga beraroma, lalu masukkan irisan cabe rawit merah. Aduk rata, biarkan hingga agak layu.
3

Masukkan irisan tomat, aduk dengan sedikit ditekan-tekan agar tomat hancur. Kemudian masukkan saus tomat, dan tambahkan sedikit air. Aduk rata. Biarkan mendidih.
4

Bumbui dengan gula, garam, dan merica bubuk. Masukkan tahu goreng. Aduk rata. Koreksi rasa dan biarkan kuah saus terserap. Angkat dan tuang di piring saji, beri kucuran air jeruk nipis dan taburi dengan daun bawang.