Ayam rebus

Name: Ayam rebus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 batang serai; 5 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit (bisa sesuai selera); 3 cm jahe; 2 helai daun salam; 1 cm kunyit; 1,5 sendok saus tiram; 1 sdt ketumbar; secukupnya air; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; secukupnya penyedap rasa

Lala @mrskka

Jakarta Pusat

fotonya mungkin gak estetik, tapi masakan ini pengen diarsipkan karena rasanya enak banget, apalagi dimakan pas ujan2 dan pastinya ini sehat 🤗🤗

Lebih banyak

Ayam rebus

Lala @mrskka

Jakarta Pusat

fotonya mungkin gak estetik, tapi masakan ini pengen diarsipkan karena rasanya enak banget, apalagi dimakan pas ujan2 dan pastinya ini sehat 🤗🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
3 batangserai
5 siungbawang putih
3 buahcabai rawit (bisa sesuai selera)
3 cmjahe
2 helaidaun salam
1 cmkunyit
1,5 sendoksaus tiram
1 sdtketumbar
secukupnyaair
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu sayat agar bumbu bisa meresap dengan baik
2

Tumbuk halus bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit
3

Potong2 serai sesuai selera (kalo saya sekitar 2-3cm) lalu memarkan sedikit
4

Rebus ayam lalu masukan bumbu halus, serai, daun salam, saus tiram, dan ketumbar
5

Lalu setelah mendidih masukkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa
6

Cek rasa sembari menunggu air surut
7

Setelah air surut siap disajikan