Donat bomboloni chocolat coffe

Name: Donat bomboloni chocolat coffe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu sedang; 1 bungkus Farmipan/ragi instan; 1 bungkus susu bubuk putih; 1 bungkus vanili; 3 sdm mentega atau margarin; 1 sdm garam; 3 butir kuning telur; 10 sdm gula pasir (sesuai selera); Gula halus (untuk topping); Minyak goreng (untuk menggoreng); secukupnya Air; 2 sachet kopi bubuk non ampas (saya pake indocafe); 1 bungkus chocolatos; Sedikit air

Dapur Bunda Rafika @cook_17628461

Koja,Tanjung Priok Jakarta Utara

Cerita lagi ngidam+doyan banget sama donat bomboloni kalau beli ga cukup kalau makan cuman 5 biji doang. Akhirnya bikin deh donat bomboloni yang bisa di nikmati makan berasama keluarga dan anak juga suka
#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Donat bomboloni chocolat coffe

Dapur Bunda Rafika @cook_17628461

Koja,Tanjung Priok Jakarta Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtepung terigu sedang
1 bungkusFarmipan/ragi instan
1 bungkussusu bubuk putih
1 bungkusvanili
3 sdmmentega atau margarin
1 sdmgaram
3 butirkuning telur
10 sdmgula pasir (sesuai selera)
Gula halus (untuk topping)
Minyak goreng (untuk menggoreng)
secukupnyaAir
Bahan flanya
2 sachetkopi bubuk non ampas (saya pake indocafe)
1 bungkuschocolatos
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah. Lalu campurkan terigu,vanili,garam,farmipan,kuning telur,susu bubuk putih dan gula pasir. Lalu aduk hingga tercampur rata. Topping : siapkan mangkok masukkan kopi indocafe dan chocolatos lalu tambahkan sedikit aduk hingga tercampur rata.
2

Lalu tambahkan sedikit demi sedikit air. Lalu aduk terus hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu masukkan mentega aduk lagi hingga rata dan sampai adonan benar-benar kalis.
3

Setelah adonan kalis diamkan selama 1 jam hingga adonan menggembang. Tutupin adonan dengan kain agar mengembangnya sempurnna.
4

Setelah mengembang kempiskan kembali adonan. Siapkan tanpah untuk adonan. Lalu bentuk bulat-bulat adonan dan taro di tampah. Lakukan hingga adonan habis.
5

Setelah mengembang. Bulat-bulatkan kembali adonan. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Setelah minyak panas. Masukkan adonan secara satu persatu. Goreng donat hingga berwarna kecoklatan atau matang.
6

Angkat donat dan tiriskan dari minyak. Lalu gulingkan donat bomboloni di atas gula halus hingga permukaan tercampur rata. Lakukan hingga adonan habis.
7

Diamkan dulu selama 5 menit agar donat menyatu dengan gula halus. Lalu beri sedikit bolongan di tengahnya. Lalu masukkan dengan dengan topping chocolatosnya. Dan donat bomboloni siap disajikan bersama keluarga selagi hangat. 😊😊😍😍😍🤭