Pepes Pindang Bumbu Rujak
Resep yang saya bagikan ini adalah resep favorit keluarga alias resep turunan dari Ibu saya sendiri.
oh ya..biasanya kalau masak pepes pindang begini cocok dimakan dengan nasi hangat dan sayur bayam/sayur asem. hehe..
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)
Pepes Pindang Bumbu Rujak
Resep yang saya bagikan ini adalah resep favorit keluarga alias resep turunan dari Ibu saya sendiri.
oh ya..biasanya kalau masak pepes pindang begini cocok dimakan dengan nasi hangat dan sayur bayam/sayur asem. hehe..
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan pindang sampai bersih (keluarkan kotoran pada bagian perutnya).
- 2
Bersihkan daun pisang dengan serbet bersih, siapkan tusuk lidi, cuci dan potong kecil-kecil belimbing wuluhnya. Dan juga panaskan panci untuk mengukus.
- 3
Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak secukupnya. Masukkan secukupnya garam dan gula. Koreksi rasa.
- 4
Lumuri ikan pindang dengan bumbu yang sudah ditumis.
- 5
Letakkan ikan pindang yg sudah dilumuri bumbu tadi ke atas daun pisang, kemudian beri secukupnya belimbing wuluh di atasnya. Gulung daun dan beri tusuk lidi di kedua ujung daunnya. Lakukan seterusnya sampai habis.
- 6
Masukkan pepes pindang ke dalam panci. Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar