Perkedel tahu

Name: Perkedel tahu
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah tahu air / tahu kain (hancurkan tahu, buang airnya); 100 gr udang cincang; 1/2 buah wortel (parut); 1 butir telur; 1 siung bawang merah, haluskan; 1 siung bawang putih, haluskan; 1 batang daun bawang, iris halus; 2 sdm tepung terigu (bisa diganti tepung bumbu jadi); 1 sdm tepung beras; Gula, garam, lada dan kaldu bubuk

Jesslyn @cook_5901075

Perkedel tahu

Jesslyn @cook_5901075

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 buah

1/2 buahtahu air / tahu kain (hancurkan tahu, buang airnya)
100 grudang cincang
1/2 buahwortel (parut)
1 butirtelur
1 siungbawang merah, haluskan
1 siungbawang putih, haluskan
1 batangdaun bawang, iris halus
2 sdmtepung terigu (bisa diganti tepung bumbu jadi)
1 sdmtepung beras
Gula, garam, lada dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Hancurkan tahu menggunakan garpu, buang airnya. Campur semua bahan perkedel bumbui dengan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Lalu bentuk bulat sesuai selera.
2

Goreng perkedel hingga keemasan (jgn dibolak balik nanti hancur) sajikan.