Panaskan Gula pasir dengan api kecil. Jangan diaduk dulu. Setelah gula larut semua, masukkan air panas bertahap, sambil diaduk2 biar gula tidak menggumpal. Aduk2 terus, kalau sudah mendidih, matikan dan dinginkan. Hati hati waktu menuang air panas, karna caramel panas sekali, jangan terlalu dekat.

Leleh kan butter.

Ayak tepung terigu, tapioka, soda kue dan baking powder jadi satu.

Kocok telur sampai berbusa sedikit. Masukkan SKM, aduk aduk sampai rata.

Masukan karamel dan tepung secara bertahap dan bergantian ke dalam kocokan telur. Terakhir masukkan margarin cair.

Saring adonan sampai habis. Tuang ke dalam cetakan yang telah diolesi margarin dan tepung

Panaskan oven 5 menit. (Saya pakai otang). Panggang dalam oven dengan api kecil kurleb 35 - 40 menit.