Roti Unyil (ulen manual)
Halo sobat cookpad, beberapa hari lalu bikin roti unyil untuk ikutan BCL nya AOP Indonesia, adonan dasar pakai resep roti kentang dan pakai tepung terigu protein tinggi semua.
#resepfitsas
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes#resolusi2019 #resepfitsas_week49 #saturesepsatupohon #fitsas_saturesepsatupohon #resepfitsas_roti #resepfitsas
Roti Unyil (ulen manual)
Halo sobat cookpad, beberapa hari lalu bikin roti unyil untuk ikutan BCL nya AOP Indonesia, adonan dasar pakai resep roti kentang dan pakai tepung terigu protein tinggi semua.
#resepfitsas
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes#resolusi2019 #resepfitsas_week49 #saturesepsatupohon #fitsas_saturesepsatupohon #resepfitsas_roti #resepfitsas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, kentang, gula, ragi instant, susu bubuk, dan telur aduk rata
tuangi susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan (stop jk sudah pas) uleni sampai setengah kalis
masukkan butter dan garam,
- 2
Uleni lagi sampai kalis elastic
Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab
- 3
Diamkan sampai mengembang 2x lipat, saya diamkan selama 40 menit. Lalu kempeskan uleni sebentar
Bagi adonan menjadi 20 buah @25 g/perbuah
- 4
Bentuk2 sesuai selera Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 15_20menit sampai mengembang lagi, silakan dioles dengan susu cair (bisa juga pakai kuning n telur dan susu cair)
- 5
Panaskan oven suhu 170 derajad lalu panggang selama 20-25 menit (saya pakai api bawah saja)
Keluarkan dari oven, oles dengan butter. Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (29)