Pisahkan kuning telur dan putih telur, kocok dalam masing masing mangkok

Haluskan bumbu

Goreng tahu setengah matang

Ulek bersama bumbu sampai merata

Kocok bersama putih telur, masukan daun bawang, daun sledri dan bawang bombay

Panaskan teflon yang sudah di beri minyak

Dadar kuning telur, taburi garam sesuai selera (bisa dikocok dulu)

Masukan sambal tahu yang sudah dikocok rata ke teflon, kemudian gulung

Masak sesuai selera, bisa kering bisa setengah kering