अरबी की सूखी सब्जी (Arbi Ki sukhi sabji recipe in Hindi)

Name: अरबी की सूखी सब्जी (Arbi Ki sukhi sabji recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 400 ग्राम अरबी; चुटकी भर हींग; 1 छोटी चम्मच अजवायन; 1/2 छोटी चम्मच हल्दी; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच धनिया पावडर; 1/2 छोटी चम्मच अमचूर पाउडर; 1 छोटा चम्मच बेसन; नमक स्वादानुसार; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1 अदरक का छोटा पीस कद्दूकस किया हुआ; 1/2 छोटी चम्मच गर्म मसाला

Shubha Rastogi @cook_17725701

#विंटर
#पोस्ट 4

अरबी की सूखी सब्जी (Arbi Ki sukhi sabji recipe in Hindi)

Shubha Rastogi @cook_17725701

#विंटर
#पोस्ट 4

सामग्री

400 ग्रामअरबी
चुटकीभर हींग
1 छोटी चम्मचअजवायन
1/2 छोटी चम्मचहल्दी
1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटी चम्मचधनिया पावडर
1/2 छोटी चम्मचअमचूर पाउडर
1 छोटा चम्मचबेसन
नमक स्वादानुसार
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1अदरक का छोटा पीस कद्दूकस किया हुआ
1/2 छोटी चम्मचगर्म मसाला

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

अरबी को उबाल कर छील लें और गोल गोल काट लें कढाई में तेल गर्म करके हींग, अजवायन, हल्दी,अदरक हरी मिर्च व बेसन डालकर भून लेते हैं भुन जाने पर उसमें कटी हुई अरबी औरनमक डालकर 5मिनट तक भूनते है भुन जाने पर सभी मसाले डालकर चलाते हैं और गैस बंद कर देते हैं ।
2

अरबी की सब्जी को रोटी या पराठे के साथ गर्मा गर्म सर्व करें ।