Bomboloni coklat simple (donat)

Name: Bomboloni coklat simple (donat)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu protein sedang; 100 gram gula pasir (sesuai selera,suka manis atau tidak); 100 gram butter; 3 kuning telur ayam; 1 sdm ragi (fernipan); 2 sdm susu bubuk; 200 ml air dingin (masukan berlahan); 1/2 sdt garam; isian; glaze coklat; taburan gula halus

Dapoer Mamah Yaya @mamahaira12

Kalianda,lampung Selatan

kesukaan anak

Lebih banyak

Bomboloni coklat simple (donat)

Dapoer Mamah Yaya @mamahaira12

Kalianda,lampung Selatan

kesukaan anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung terigu protein sedang
100 gramgula pasir (sesuai selera,suka manis atau tidak)
100 grambutter
3kuning telur ayam
1 sdmragi (fernipan)
2 sdmsusu bubuk
200 mlair dingin (masukan berlahan)
1/2 sdtgaram
isian
glaze coklat
taburan gula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu,gula pasir,telur,ragi,dan susu bubuk dalam satu wadah
2

Masukan air dingin secara berlahan hingga tercampur rata
3

Campur butter,adon hingga kalis.tutup dengan plastik wrap diamkan sekitar 30 menit
4

Buka adonan dan kempiskan setelah mengembang,bagi adonan menjadi bulatan2 kecil.kemudian diamkan kembali sekitar 20menit
5

Jika sudah mengembang,goreng adonan kedalam minyak api kecil,jgn dibolak balik,tunggu hingga satu sisi menguning baru dibalik,sisihkan sampai dingin
6

Jika sudah dingin,lubangi donat menggunakan dan masukan isian..taburi gula halus.dan hidangkan