Crispy Cobro
Lagi kelimpahan singkong dari kebun, suami suka combro, sedangkan aku engga. Sebab pasti pedes jadinya. Tapi karena aku yang buat combronya gak terlalu pedes.
Rasa dominannya oncom, bukan cabe.
Crispy Cobro
Lagi kelimpahan singkong dari kebun, suami suka combro, sedangkan aku engga. Sebab pasti pedes jadinya. Tapi karena aku yang buat combronya gak terlalu pedes.
Rasa dominannya oncom, bukan cabe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍴 Membuat kulit 🍴
- 2
Parut atau haluskan dengan blender/food prosesor dan sejenisnya
- 3
Remas singkong untuk membuang kandungan airnya
- 4
Lalu masukan irisan bawang daun, garam dan kelapa parut
- 5
Aduk hingga merata
- 6
🍳 Membuat isian 🍳
- 7
Tumbuk oncom, sisihkan daun kemanggi dari batangnya
- 8
Haluskan semua bahan bumbu halus.
- 9
Masak bumbu halus sampai wangi
- 10
Masukan daun kemanggi. Tambahkan sedikit, masak sampai kemanggi layu
- 11
Lalu masukan oncom yang sudah ditumbuk. Oseng, masak hingga matang
- 12
Buat cetakan kulit bulat bulat dengan diameter yang diinginkan.
- 13
Lubangi tengahnya, lalu masukan isiian oseng oncom.
- 14
Tutup kembali dan cetak bulat, lalu pipihkan
- 15
Masak adonan dalam minyak banyak dengan api sedang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar