Tumis Sawi Putih Telur

Name: Tumis Sawi Putih Telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lembar Sawi putih; 5 siung besar Bawang putih; 1 butir Kemiri; Cabe merah 3 buah (jika suka pedas bisa ditambahkan); 1 butir Telur bebek; Kaldu jamur; Minyak 2 sdm untuk menumis; Air 100ml (atau sesuai selera)

putri @cook_17061580

Sore ini mau mencoba masak sesuatu yang ga ribet dan bisa habis sekali makan. Berhubung di rumah hanya berdua sama suami.
Akhirnya diputuskanlah masak masakan ini, setelah melihat bahan2 di kulkas... silahkan mencoba.. ! 😉

Lebih banyak

Tumis Sawi Putih Telur

putri @cook_17061580

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 lembarSawi putih
5 siung besarBawang putih
1 butirKemiri
Cabe merah 3 buah (jika suka pedas bisa ditambahkan)
1 butirTelur bebek
Kaldu jamur
Minyak 2 sdm untuk menumis
Air 100ml (atau sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis sawi putih sesuai selera (kalau aku, potong 2 bagian tiap lembar baru iris tipis), cuci bersih lalu rendam dalam air sementara menunggu untuk dimasak.
2

Geprek bawang putih lalu rajang. Haluskan kemiri.
3

Panaskan wajan, masukkan minyak sampai cukup panas.
4

Pecahkan telor bebek di wajan dan orak arik sampai matang tapi tidak gosong.
5

Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum. Tambahkan kemiri dan cabai merah, lalu tumis sebentar.
6

Masukkan sawi putih, tumis sebentar lalu tambahkan air.
7

Masukkan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak sawi putih sampai layu (kalau aku suka sawi putih masih rada krunyes).
8

Angkat jika sudah matang dan siap disajikan.