Baso Daging Sapi kenyal tanpa pengenyal dan tanpa MSG
Saya punya bayi usia 15 bulan yang gemar banget nyemil tetapi tidak suka makan nasi, jadi saya kudu tiap hari mikir bikin cemilan apa untuk bayi saya yang sehat dan enak. Kebetulan anak saya Nay suka banget sama nugget dan baso. Dan kalau beli agak kuatir sih, jadi selalu bikin sendiri, otomatis hati tenang karena kita tahu bahan dan higienitasnya. Ini recook ya, cuman komposisi bumbunya modifikasi sesuai taste saya sendiri.
Baso Daging Sapi kenyal tanpa pengenyal dan tanpa MSG
Saya punya bayi usia 15 bulan yang gemar banget nyemil tetapi tidak suka makan nasi, jadi saya kudu tiap hari mikir bikin cemilan apa untuk bayi saya yang sehat dan enak. Kebetulan anak saya Nay suka banget sama nugget dan baso. Dan kalau beli agak kuatir sih, jadi selalu bikin sendiri, otomatis hati tenang karena kita tahu bahan dan higienitasnya. Ini recook ya, cuman komposisi bumbunya modifikasi sesuai taste saya sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Giling sedikit daging, bawang merah dan bawang putih goreng sampai rata. Kemudian masukkan bumbu gula, garam, merica, baking powder dan giling lagi hingga merata. Masukkan semua sisa daging, tepung tapioka, putih telur dan es batu giling lagi sampai halus.
- 3
Masak air hingga mendidih, kemudian matikan. Cetak baso dan masukkan kedalam air panas satu-persatu (tunggu sampai air tidak bergelembung ya)
- 4
Baso daging sapi kenyal sudah jadi, jika ingin membuat lebih banyak maka tinggal gandakan takaran resepnya. Okee, Tinggal bikin kuahnya, akan saya tulis diresep selanjutnya. Happy cooking Mom ! 😄
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar