Ayam Kungpao

Name: Ayam Kungpao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian ayam dada filet; 2 Siung bawang putih (geprek potong kecil-kecil); secukupnya Tepung bumbu (tepung dibagi dua yang di larutkan dan tidak); secukupnya Air; 2 siung bawang putih (geprek potong kecil-kecil); 3 buah cabai (sesuai selera); 3 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus pedas manis (bisa diganti saus tomat); Secukupnya lada; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya air

emeralda nugroho @emeraldanugroho

Coba buat ayam kungpao baru kali ini nemu sausnya yang pas.. terima kasihb mba @Legia yang sudah share resepnya.. kali ini aku share resep dari mba @Legia yang di modif sedikit

Lebih banyak

Ayam Kungpao

emeralda nugroho @emeraldanugroho

Coba buat ayam kungpao baru kali ini nemu sausnya yang pas.. terima kasihb mba @Legia yang sudah share resepnya.. kali ini aku share resep dari mba @Legia yang di modif sedikit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Marinasi
1/2 bagianayam dada filet
2 Siungbawang putih (geprek potong kecil-kecil)
secukupnyaTepung bumbu (tepung dibagi dua yang di larutkan dan tidak)
secukupnyaAir
Bahan Saus
2 siungbawang putih (geprek potong kecil-kecil)
3 buahcabai (sesuai selera)
3 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus pedas manis (bisa diganti saus tomat)
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan potong kotak-kotak dada ayam yang akan dimarinasi.
2

Campurkan semua bahan marinasi termasuk dengan dada ayam yang sudah dipotong-potong. Masukan kedalam lemari es agar bumbu meresap. Diamkan minimal 30menit.
3

Setelah 30 menit balur ayam dengan tepung bumbu yang kering lalu goreng hingga kecoklatan.
4

Siapkan bahan saus. Bawang putih di geprek dan di potong kecil. Iris cabai merah. Campur semua bahan saus kedalam wadah. Beri air secukupnya.
5

Goreng bawang putih dan cabai hingga harum lalu masukkan saus. Dan yang terakhir masukkan ayam yang sudah di goreng. Aduk-aduk hingga rata.
6

Setelah saus rata, angkat dan sajikan.