Kupas timun,dan petik daun kemangi lalu cuci bersih, setelah itu potong dadu timunnya, dan sisihkan

Siangi kacang panjang dan tauge, cuci bersih, lalu rebus hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan

Sangrai kacang tanah hingga berwarna kecoklatan,diamkan ± 5 menit kemudian blender kasar

Sangrai cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan kencur, sangrai ± 3-5 menit

Setelah di sangrai, masukkan bahan bahan tsb ke dalam blender yang berisi kacang, lalu tambahkan gula jawa, asem jawa, garam dan daun jeruk purut, lalu blender kembali hingga semua bahan menyatu

Cek rasa, jika sudah pas, seduh sambel kacang dengan air panas, aduk hingga mencair.. Dan kemudian siap di hidangkan dengan nasi hangat dan pelengkap tambahan peyek kacang/tahu dan tempe goreng 👌