Ξινόχοντρο με πατάτες κ μελιτζάνες

Name: Ξινόχοντρο με πατάτες κ μελιτζάνες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μεγάλα κρεμμύδια; 4 ντομάτες; 1 κ.σ. πελτέ; 1 ποτήρι λάδι; 2 μελιτζάνες; 3 πατάτες; 2 φλυτζάνες ξινόχοντρο; αλάτι και πιπέρι

Δέσποινα Αναστασία @despoina_ant

#ΧρυσόΠιρούνι
#1συνταγή1δέντρο

Δες περισσότερα

Ξινόχοντρο με πατάτες κ μελιτζάνες

Δέσποινα Αναστασία @despoina_ant

#ΧρυσόΠιρούνι
#1συνταγή1δέντρο

Υλικά

2 μεγάλακρεμμύδια
4ντομάτες
1 κ.σ.πελτέ
1 ποτήριλάδι
2μελιτζάνες
3πατάτες
2 φλυτζάνεςξινόχοντρο
αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Βάζουμε την ντομάτα με τον πελτέ.
2

Κόβουμε μην τα κομματάκια τις μελιτζάνες κ τις πατάτες κ τα βάζουμε μαζί. Προσθέτουμε λίγο να σιγοβράσουν.
3

Όταν είναι μισοψημένα τα λαχανικά προσθέτουμε λίγο νερό κ βάζουμε το ξινόχοντρο. Βάζουμε μπαχαρικά κ αφήνουμε να σιγοβράζει. Προαιρετικά βάζουμε κ λίγο ζάχαρη.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Δέσποινα Αναστασία @despoina_ant

στις Τρίτη 10 Δεκέμβριος 2019 14:57:10 UTC

Σχόλια (6)

Sigamhsoupw @Sigamhsoupw

Τετάρτη 29 Απρίλιος 2020 07:37:28 UTC

Γευστικό ήταν, πιθανότατα θα το ξαναμαγειρέψω, να συμπληρώσω ότι τα υλικά που αναφέρεις είναι αρκετά για 6-8 μερίδες. Ευχαριστώ για την συνταγή! Πρόσθεσα καροτακι+σκορδακι περασμένο από μουλτι για έξτρα γεύση-του πάει.

(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές