Roti Kejo Hungary 🇭🇺

Name: Roti Kejo Hungary 🇭🇺
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung terigu; 200 gr butter; 100 gr kejo (parut); 1 butir telur; 7 gr ragi instant; 100 ml susu cair; 1 sdt garam; 50-100 gr kejo (toping); 1 kuning telur (toping); Ring berbentuk lingkaran

S u s i e @usiekitchen

Jakarta Selatan

Pastry kesukaan keluarga.
#semuatentangibu
#makananfavoritibu

Lebih banyak

Roti Kejo Hungary 🇭🇺

S u s i e @usiekitchen

Jakarta Selatan

Pastry kesukaan keluarga.
#semuatentangibu
#makananfavoritibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung terigu
200 grbutter
100 grkejo (parut)
1 butirtelur
7 grragi instant
100 mlsusu cair
1 sdtgaram
50-100 grkejo (toping)
1kuning telur (toping)
Ring berbentuk lingkaran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Saya membuat pastry untuk 1 kg terigu. Jadi di double bahan2nya.
2

Campur semua bahan. Uleni hingga kalis. Lalu tutup adonan dg plastik wrap. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Adonan akan mengembang 2x lipat.
3

Gilas adonan dengan ketebalan kira2 1 cm. Lalu potong dengan ring pemotong cookie.
4

Letakkan pastry diatas baking tray yg sdh diolesi dg mentega. Atau dialasi dengan baking paper
5

Olesi tiap pastry dg kuning telur, lalu taburi dengan kejo yg sudah diparut.
6

Panggang di oven dg panas 200°C selama kurang lebih 12-15 menit. Angkat pastry dan biarkan dingin baru masukkan toples kue.