Ψωμί αλλά (πιτούλες)🍞

Name: Ψωμί αλλά (πιτούλες)🍞
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αλεύρι (περίπου); 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη; 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι; 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; 1 φακελάκι ξερή μαγιά; Χλιαρό νερό; Ελαιόλαδο; Ρίγανη; Λίγη πάπρικα γλυκιά

Alma @cook_14254489

Σήμερα έφτιαξα αυτές τής πιτούλες. ...αφού δεν είχα ψωμί.... Και μού βγήκαν πολύ νόστιμες 👍
#1συνταγη1δεντρο
#βιβλίο

Δες περισσότερα

Ψωμί αλλά (πιτούλες)🍞

Υλικά

1 κιλόαλεύρι (περίπου)
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
2 κουταλιές του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 φακελάκι ξερή μαγιά
Χλιαρό νερό
Για πασπάλισμα
Ελαιόλαδο
Ρίγανη
Λίγηπάπρικα γλυκιά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπόλ Ρίχνουμε 1 ποτήρι χλιαρό νερό, έπειτα ρίχνουμε το αλάτι τη ζάχαρη το ελαιόλαδο και τη μαγιά. Ανακατεύουμε συνέχεια.
2

Μετά Ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο, και το πλάθουμε με τα χέρια πολύ καλά μέχρι να ξεκολλήσει από τα χέρια. Και το αφήνουμε 15 λεπτά να ξεκουραστεί. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω από τη ζύμη.
3

Όταν περάσουν 15-20 λεπτά ξεχωρίζουμε τη ζύμη σε 10 μπαλάκια. Τα πλάθουμε καλά με τα χέρια για να πάρουνε σχήμα (μπαλάκι)
4

Παίρνουμε το ταψί πού θα ψήσουμε τις πιτούλες.....Βάζουμε πρώτα λίγο αλεύρι στο ταψί και ύστερα βάζουμε 5 μπαλάκια τα σκεπάζουμε με μία καθαρή πετσέτα και τα αφήνουμε 15 λεπτά να ξεκουραστουν.
5

Αφού περάσουν 15 λεπτά....όπως είναι τα μπαλάκια στο ταψί τα ανοίγουμε στη θέση όπου ειναι, απαλά με το χέρι. Εντωμεταξύ θα έχουμε ετοιμάζει λίγο ελαιόλαδο με ρίγανη και πιπέρι κόκκινο και αλείφουμε τις πιτούλες από πάνω πριν τα βάλουμε στο φούρνο.
6

Τα ψήνουμε στο φούρνο για 20 - 25 λεπτά σε 190 βαθμούς. Μέχρι να δούμε ότι έχουν πάρει χρώμα.