αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ηλιέλαιο, Ξύσμα και χυμό από 3 πορτοκάλια, Ξύσμα από λεμόνι και μερικές σταγόνες χυμο, μπεικιν παουντερ, σόδα μαγειρική, ζάχαρη, λικέρ, αν εχετε, Κανέλα, τζίντζερ, μαχλεπι, κακουλε, βανίλια (Τα μυρωδικά σε ό,τι ποσότητα θέλουμε κ ότι μας αρεσει)