Τραχανόπιτα χωρίς φύλλο

Name: Τραχανόπιτα χωρίς φύλλο
Yield: 1 ταψί κουζίνας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ τραχανά σταρένιο; 300 γρ γιαούρτι; 50 γρ βιταμ λιωμένο η λάδι; 250 γρ γάλα; 1.5-2 ποτήρια αλεύρι; 500 γρ φέτα η μυζήθρα η μιξ κ τα δυο; Αλάτι πιπέρι; Λίγο ελαιόλαδο για το ταψί; 3 αυγά

🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠 @Anastasia911

Ξηρόμερο

Μιας κ βλέπω αυτές τις μέρες τις τεμπελοπιτες ,είπα να φτιάξω κ εγώ μια που έχω καιρό να τη φτιαξω

Δες περισσότερα

Τραχανόπιτα χωρίς φύλλο

🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠 @Anastasia911

Ξηρόμερο

Μιας κ βλέπω αυτές τις μέρες τις τεμπελοπιτες ,είπα να φτιάξω κ εγώ μια που έχω καιρό να τη φτιαξω

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

50 λεπτά

1 ταψί κουζίνας

500 γρτραχανά σταρένιο
300 γργιαούρτι
50 γρβιταμ λιωμένο η λάδι
250 γργάλα
1.5-2 ποτήριααλεύρι
500 γρφέτα η μυζήθρα η μιξ κ τα δυο
Αλάτι πιπέρι
Λίγοελαιόλαδο για το ταψί
3αυγά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Σε ένα κατσαρολάκι βάζω νερό κ μόλις κοχλάσει ρίχνω μέσα το τραχανά κ ανακατεύω για τρία λεπτά κ μετά τον σουρώνω
2

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνω τα αυγά χτυπημένα,γιαούρτι,γάλα αλάτι πιπέρι βιταμ κ μετά τα τυριά
3

Ανακατεύω όλα τα υλικά καλά
4

Προσθέτω τον τραχανά τον ανακατεύω πολύ καλά να πάει παντού
5

Τέλος ρίχνω το αλεύρι,θέλω να είναι πολύ σφιχτός χυλός για να βγαίνει σε κομμάτια κ να μη διαλυθεί στο ψήσιμο
6

Παίρνω ένα ταψί κουζίνας ρίχνω το μείγμα.κ ψήνω σε καλά προθερμασμένο 190 βαθμούς στη δεύτερη σχάρα από το τέλος,πάνω κάτω για σαράντα λεπτά ανάλογα το φούρνο,αν δεν έχει πάρει χρώμα δυναμώνουμε τη θερμοκρασία