Bika ambon
Saat membuat kue lumpur, neneknya anak-anak nanyain, apa saya lagi buat bika ambon? Dan baru hari ini bisa buatin bika ambon kesukaannya. 😊
Bika ambon
Saat membuat kue lumpur, neneknya anak-anak nanyain, apa saya lagi buat bika ambon? Dan baru hari ini bisa buatin bika ambon kesukaannya. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan, serai dan daun jeruk. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dan didihkan sampai harum daun jeruk menguat. Matikan kompor dan dinginkan.
- 2
Buat adonan biang. Campur air hangat, ragi instant dan gula. Aduk sampai larut. Diamkan selam 20 menit.
- 3
Campurkan tepung tapioka, terigu, gula pasir, garam, bahan biang dan setengah bagian santan. Kocok rata sampai gula larut dan adonan licin.
- 4
Tambahkan telur kocok, sisa santan, dan margarin cair. Aduk rata.tutup wadah dan diamkan selama 1 jam.
- 5
Tuang adonan kecetakan. Panggang dengan menggunakan api yang paling kecil. Tutup cetakan
- 6
Angkat kue ketika permukaan atas sudah kering. Bika ambonnya cantik berserat siap disajikan ke keluarga tercintanya ya mom dan sis.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar