Kupas dan serut kentang

Rendam di air garam sebentar, setelah itu tiriskan,

Goreng kentang hingga terasa garing kecoklatan angkat dan tiriskan minyak

Ulek cabai dan bawang putih, untuk cabai saya buang bijinya agar tidak terlalu pedas, karena biar anak saya bisa ikutan makan

Tumis bumbu yang telah diulek, tambahkan air, garam, penyedap dan gula merah, koreksi rasa.

Setelah air sedikit asat matikan kompor, lalu masukkan kentang dan aduk rata